做了个简单糯米糕

2020-02-24 | 民生杂谈  浏览:0次

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“心情不好的时候就想折腾一下自己,做了个简单糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!”

食材明细

主料 糯米粉 150克 紫薯 1个 板栗 5个

辅料 酸奶 5匙 白糖 2匙

奶香口味蒸工艺半小时耗时简单难度

板栗紫薯糯米糕的做法步骤

1

紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)!

2

模具抹层簿簿的油!

3

先拿点紫薯面团压在模具里,做第一层!

4

再拿点板栗面团压在紫薯面团上,做第二层!

5

再放上紫薯面团做第三层!

6

可以变层数的颜色!可以用紫薯面团包住板栗面团,然后放进模具压平!

7

上蒸锅,蒸30分钟!

8

出锅了!

小窍门

1.面团和好放置15分钟!2.备足够的水蒸30分钟!3.关火焖3分钟!

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